秘制叉烧猪颈肉 日期 2016-08-28 发布: swank

材料：猪颈肉750克

     调味：叉烧酱200克、桂花酒3茶匙、麦芽糖少许、生抽少许、老抽少许

做法：半肥瘦猪颈肉，用刀背敲打，放到锅里，开中火，下搅拌均勻的调味料与猪颈肉拌均匀，盖上锅盖煱3

          分钟翻一次共翻四次，打开锅盖 烧干汁，酱肉红爽脆，切片可以上碟。

     时间：20分钟