免翻炒青菜 日期 2016-08-28 发布: swank

材料：青菜（上海青）750克，蒜茸半汤匙，辣椒 丝2棵

     调料：生油（或鱼露）1茶匙，盐少许，味素少许

     做法：青菜洗净切小棵状，备好以上的配料，选用原 味平底锅具，或中华多功能炒锅，将油、蒜茸、青菜堆满锅

               内搅勻，盖上G/V型锅盖， 用中火开始.见蒸汽转小火，   约1分钟左右 放盐搅匀，即可上碟。

     时间：3-5分钟